10 restaurants de Quito qui valent la peine d’être essayés

Quito regorge de restaurants de qualité offrant une variété de plats délicieux. Que vous recherchiez une cuisine raffinée ou des plats traditionnels équatoriens, il y en a pour tous les goûts. Avec des influences culinaires de tout le pays, Quito propose une expérience culinaire unique à ses visiteurs. Voici une sélection des meilleurs restaurants de Quito. Que vous soyez de passage ou un résident de Quito, ces restaurants valent la peine d’être visités pour découvrir les saveurs de la cuisine équatorienne.

#1. Zazu: situé dans le quartier de La Floresta, ce restaurant primé sert une cuisine fusion latino-américaine créative et innovante.

• Le « Menú Degustación » est le menu le plus populaire, mais les plats à la carte changent régulièrement et peuvent inclure des créations comme le « ceviche de trucha » (ceviche de truite) et le « pulpo a la parrilla » (poulpe grillé).
• Fourchette de prix : $$$-$$$$
• Tél : +593 2-255-1860

#2. Casa Gangotena: ce restaurant raffiné situé dans l’hôtel du même nom propose une cuisine équatorienne haut de gamme avec une touche contemporaine.

• Plats recommandés : l « encocado de camarones » (plat de crevettes dans une sauce à base de noix de coco) ou le « churrasco con chimichurri » (steak grillé avec une sauce verte).
• Fourchette de prix : $$$$
• Tél : +593 2-400-8000

#3. Miskay : situé dans le quartier de La Floresta, sert une cuisine péruvienne et équatorienne. Leurs plats sont préparés avec des ingrédients frais et de qualité, et le menu propose une grande variété de plats à base de fruits de mer, de viande et de légume

• Les plats péruviens et équatoriens proposés comprennent le « ceviche mixto » (ceviche de fruits de mer mélangés), le « aji de gallina » (un plat de poulet à la sauce au piment), le « lomo saltado » (un sauté de bœuf péruvien), et le « locro de papas » (soupe de pommes de terre équatorienne).
• Fourchette de prix : $$-$$$
• Tél : +593 2-292-3265

#4. Mercatodo: un marché gastronomique populaire dans le quartier de La Carolina, offrant une grande variété de plats locaux et internationaux.

• Les stands offrent une grande variété de plats locaux et internationaux, y compris des options végétariennes et des desserts. Vous pouvez essayer des plats tels que « cevichochos » (un plat de haricots et de fruits de mer), « churrasco » (steak grillé) et « empanadas de viento » (petits pains frits fourrés de fromage).
• Fourchette de prix : $

#5. La Belle Epoque: situé dans le centre historique de Quito, ce restaurant élégant sert une cuisine européenne classique, y compris des plats français, italiens et espagnols.

• Plats recommandés : le « foie gras » et le « mignon de cerdo » (filet de porc).
• Fourchette de prix : $$$-$$$$
• Tél : +593 2-254-1070

#6. Café Mosaico: ce restaurant avec vue panoramique sur la ville sert une cuisine équatorienne et internationale avec une forte influence méditerranéenne.

• Plats recommandés :  le « pescado al horno » (poisson grillé) et les « tagliatelle al funghi » (pâtes aux champignons).
• Fourchette de prix : $$

#7. Urko Cocina Local: un restaurant gastronomique de quartier situé dans le secteur de Cumbayá, offrant une cuisine créative utilisant des ingrédients locaux et durables.

• Plats recommandés : Le « tamal de choclo » (un plat traditionnel équatorien à base de maïs), le « cochinillo » (porcelet) et le « risotto de quinoa ».
• Fourchette de prix : $$$$
• Tél : +593 2-333-6161

#8. La Purísima Cocina Ecuatoriana : sert une cuisine traditionnelle équatorienne dans une atmosphère rustique et confortable. Leur « menu del día » est un excellent rapport qualité-prix. Le restaurant est connu pour son excellent service et son ambiance détendue

• Plats recommandés : le « locro de papas » (soupe de pommes de terre équatorienne), le « encebollado » (soupe de poisson), le « hornado » (plat de porc rôti), le « churrasco » (steak de boeuf), et le « ceviche de corvina » (ceviche de mérou).
• Fourchette de prix : $$
• Tél : +593 2-252-9954

#9. El Esmeraldas: ce restaurant propose une cuisine équatorienne de la côte du Pacifique, y compris des plats à base de fruits de mer frais.

• Les plats à ne pas manquer sont le « encebollado » (une soupe de poisson équatorienne), le « bolón de verde » (une boulette de plantain) et le « ceviche mixto » (ceviche de fruits de mer mélangés).
• Fourchette de prix : $-$$
• Tél : +593 2-228-2611

#10. Lo Nuestro: un restaurant familial dans le quartier de San Marcos, offrant une cuisine équatorienne traditionnelle à des prix raisonnables.

• Le restaurant sert une variété de plats traditionnels équatoriens, tels que le « seco de chivo » (un ragoût d’agneau), le « hornado » (un plat de porc rôti) et les « empanadas de verde » (petits pains fourrés de viande et de légumes).
• Fourchette de prix : $-$$
• Tél : +593 2-290-3450

Bien sûr, cette liste est loin d’être exhaustive car Quito offre une riche variété de restaurants pour satisfaire tous les goûts et tous les budgets. Que vous soyez à la recherche de plats traditionnels équatoriens, de cuisine internationale, ou de saveurs exotiques, il y en a pour tous les goûts, depuis les restaurants haut de gamme comme Urko Cocina Local et Casa Gangotena Restaurante aux restaurants plus abordables comme La Purísima Cocina Ecuatoriana et Miskay !